再度携手 共育匠才——营养配餐员陕西选拔赛圆满完成
春风浩荡，技耀三秦。4月9日至10日，2026年全国行业职业技能竞赛——第四届全国商业服务业职业技能竞赛“营养配餐员”赛项陕西省选拔赛，在陕西旅游烹饪职业学院成功举办。这是继2022年之后，该赛项第二次落地该校，标志着中国商业技师协会与陕西旅游烹饪职业学院再度携手，共同致力于营养配餐领域技能人才的培养与选拔。
开幕式由陕西旅游烹饪职业学院副院长杨文利主持。陕西旅游烹饪职业学院院长王新丽在致辞中指出，党的二十大明确提出了推进“健康中国建设”的战略部署，而合理膳食正是构筑健康中国的重要基石。她强调，营养配餐员不仅是烹饪技艺的传承者，更是全民健康的守护人。本次竞赛紧扣“营养健康”主题，旨在通过技术比拼推动营养配餐领域的技术创新与技能提升，引导全社会树立科学的膳食理念。
中国商业技师协会副会长、本场比赛裁判长李斌在开幕式上代表协会对承办单位的周密筹备表示充分肯定。他强调，营养配餐员事关全民健康与生活品质，开展职业技能竞赛，既能够激发从业人员的钻研热情，也将有力推动行业向专业化、标准化、健康化迈进。
陕西省烹饪餐饮行业协会会长、本场比赛仲裁杜西锋宣布比赛开幕。他勉励全体选手以赛促学、以赛促练，在比拼中提升技能，用实际行动服务三秦百姓的“舌尖健康”。
来自全省的近五十位优秀选手齐聚一堂，在理论知识与技能实操的双重考核中，展现新时代商业服务业技能人才的卓越风采。
经过严格评审，本次选拔赛金、银、铜奖逐一揭晓。获奖选手们以扎实的专业功底和良好的职业素养，充分展现了新时代营养配餐员的精湛技艺与精神风貌。
在全面推进“健康中国”建设的时代背景下，营养配餐员的职业化、专业化建设任重道远。中国商业技师协会将持续发挥行业引领作用，以职业技能竞赛为抓手，统筹推进职业能力评价、标准体系制定等重点工作，多措并举，全方位推动营养配餐行业向更高水平、更高质量发展。