关于举办2025年世界职业院校技能大赛餐饮赛道（高职组）指导教师能力提升专题研修的通知

各有关单位和个人：

为贯彻落实《教育强国建设规划纲要（2024—2035年）》精神，进一步提升世界职业院校技能大赛内涵质量，发挥大赛引领作用，提升高技能人才培养质量，精准对接世界职业院校技能大赛餐饮赛道前沿标准，助力各院校精准备赛、高效育人，探索“赛教融合”创新路径，现定于11月中旬在上海举办2025年世界职业院校技能大赛餐饮赛道（高职组）指导教师能力提升专题研修，具体事宜通知如下：

一、组织机构

（一）主办单位

中国商业技师协会

（二）承办单位

上海松江志达职业技能培训中心

二、时间地点

（一）时间

2025年11月14-16日（14日全天报到）

（二）地点

维也纳国际酒店（上海奉贤海湾大学城店）

三、研修特色

（一）权威专家深度解读

零距离解析2025年赛事规程、评分细则与核心考点，精准把握备赛方向。

（二）金牌指导教师授课

分享科学选拔与梯队建设方案；深度剖析2025年金牌作品，探索60分钟竞赛时间分配技巧；以赛事总结与反思为方法，破解作品设计难题，实现“还原真场景、解决真问题、展示真技能” 的设计目标。

（三）评审实战模拟

沉浸式模拟比赛全流程，评审裁判视域下对金牌参赛团队现场评分，深度剖析竞赛得分点和失分点。

（四）产教融合对话

根据餐饮行业新标准、新技术、新场景，提炼能应用于企业实践、能解决企业生产的真问题，探索能契合国家战略需求的原始创新与创意。

四、课程设置及时间安排

五、研修对象

各高职院校分管领导、餐饮烹饪类专业负责人、骨干教师及大赛指导教师。

六、培训结业

完成全部研修课程的学员将获得由中国商业技师协会颁发的“2025年世界职业院校技能大赛餐饮赛道（高职组）指导教师能力提升专题研修”结业证书。

七、研修费用

（一）研修费用

1600元／人，食宿及交通费自理。

（二）汇款账户信息

户  名：上海松江志达职业技能培训中心

开户行：中国农业银行上海松江支行

账  号：03801300040073829

八、报名事宜

拟参加本次研修的学员请于2025年11月8日前将报名回执表（详见附件）、两寸电子版彩色正面免冠证件照片电子版发送至指定邮箱。报名信息确认后五个工作日内缴纳研修费用（汇款转账留言注明“学校＋姓名”）。

联 系 人：谭女士

联系电话：13916814685

电子邮箱：181656916@qq.com

附件：报名回执表.docx

中国商业技师协会

2025年10月13日