中国商业技师协会代表团圆满完成葡萄牙、西班牙考察交流活动

当地时间6月18日至24日，中国商业技师协会代表团在许云飞会长率领下，按照既定计划，顺利完成葡萄牙、西班牙的考察交流活动。此次行程聚焦国际餐饮产业合作、技能人才培养及服务贸易发展，活动形式包括参与国际峰会、院校参观交流、企业走访调研等。

拜访我国驻葡萄牙大使馆——了解营商环境 发掘投资机会

6月20日，代表团拜访中国驻葡萄牙大使馆，与商务参赞李勇就经贸合作、技能出海、文化外交等话题展开深入交流。李勇参赞重点介绍了中国企业在葡萄牙投资情况，以及当地的营商环境、产业特色等。他表示，中资企业为葡萄牙经济发展和就业增长作出了积极贡献，其专业能力和企业形象赢得了葡政府的高度认可及当地民众的广泛好评，双方合作潜力巨大，前景可期。

参观埃斯托里尔酒店旅游高等学院——建立合作通道 推动技能出海

在葡萄牙埃斯托里尔酒店旅游高等学院，校方负责人玛丽亚女士陪同代表团参观了校园环境、教学楼与烹饪实验室，并详细介绍了其产学研一体化的办学特色。该校隶属于葡萄牙教育部，学校十分重视产学研的深度融合发展和国际化人才培养，倡导“产业导向”培养模式，鼓励学生从产业链前端切入学习，持续优化教学、管理与科研体系，推动创新人才培养，并与多个国家的高等教育机构建立伙伴关系和合作网络。

许云飞会长介绍了中国商业技师协会的发展情况，希望与该校在旅游、康养、餐饮等优势学科领域建立联系，推动中国技能标准在葡萄牙落地，共建人才培养交流机制，助力中葡企业和技能人才接轨数字化、个性化、可持续发展的全球行业趋势。

玛丽亚对此提议表示欢迎，并期待在中国商业技师协会的桥梁作用下，与中国相关院校建立伙伴关系，促进双方在信息共享、资源整合、人才培训及技能竞赛等领域的互动与合作。

走进田间与工厂，考察企业实体运营——加强国际交流 助力服务贸易 

协会餐饮分会常务副主席兼总干事、味Fusion创始人钱以斌，苏州老阿爸餐饮集团董事长周晟，上海荣昊餐饮有限公司总经理黄君等代表团成员，考察走访了葡萄牙与西班牙两地的苹果和葡萄的种植基地、葡萄酒庄园、火腿制作加工及特色餐饮企业。在与葡萄酒生产商、酒庄代表及经销商的座谈交流中，各方围绕餐饮市场动态、菜品创新趋势及企业经营策略等议题进行深入探讨，其中餐酒文化融合与创新搭配成为讨论焦点。

本次考察活动在协会副会长、餐饮分会主席李斌的精心统筹下取得圆满成功。葡萄牙华侨、企业家郭胜旺，西班牙华人华侨企业发展协会会长李方旭，对代表团考察活动的全程陪同与协调安排。当地知名的侨团领袖、葡萄牙伊比利亚传媒总裁詹亮，西班牙齐鲁文商会会长、企业家孙思鹏，也都与代表团进行了深入交流，为考察活动提供了重要协助和行业洞见。