关于组团参加第30届“世界美食家图书奖”颁奖典礼暨欧埃拉斯国际食品峰会的邀请
日期：2025-05-16 13:39:14
各有关单位：
2025年6月18日至22日，欧埃拉斯世界食品峰会将在葡萄牙里斯本庞巴尔侯爵（Marques de Pombal）宫盛大举行。作为全球美食界的顶级盛会，活动将吸引80多个国家和地区的500多位行业领袖，通过烹饪创新展示、文化对话与专业研讨，呈现世界饮食文化的多样性与前沿趋势。
峰会期间，备受瞩目的第30届“世界美食家图书奖”（Gourmand World Cookbook Awards）颁奖典礼将在埃斯托里尔会议中心举行。“世界美食家图书奖”被誉为“烹饪图书界的奥斯卡”，由爱德华·君度（Edouard Cointreau）先生于1995年创立，旨在表彰全球范围内最佳的烹饪、美食、美酒书籍，是全球烹饪图书领域最具影响力的奖项之一。每年，该奖项都会在独具特色的美食胜地举办国际研讨会及颁奖盛典，汇聚来自世界各地的顶尖出版商、作家、厨师及媒体人士，共同见证行业标杆作品的诞生，并搭建高端交流合作平台。
由中国商业技师协会餐饮分会主编的《世界技能大赛：“烹饪（西餐）”、“烘焙”、“糖艺/西点制作”、“餐厅服务”技术规范手册》（ISBN 9787520824309）荣膺本届“世界美食家图书奖”特别奖提名，组委会特邀我方代表团出席典礼。
借此契机，我们诚挚邀请国内职业培训机构、餐饮企业及行业同仁共同组队，深度参与国际美食文化交流，学习世界美食前沿风尚，考察葡萄牙、西班牙餐饮市场，推动中餐技能出海与国际交流合作。
相关事宜安排如下：
一、时间
2025年6月16日-24日
二、地点
葡萄牙里斯本、西班牙巴塞罗那等。
三、行程安排
详见附件1，最终行程以实际安排为准。
四、费用及相关事项
1.费用包含境外期间全程食宿及当地交通（自抵达目的地起至返程航班起飞止），不包含国际往返机票、国内段交通、护照/签证办理费用及其他个人消费。其中全程为双人标间，如需单人间须补足差价。具体详情电联咨询。
2.报名截止日期5月26日。出访前15日申请退团，需承担酒店及相关费用损失。
3.外事纪律需遵守所在单位规定及中国商业技师协会相关要求，出访期间不可擅自离团，因个人违规行为产生的一切责任由当事人自行承担，协会保留对其追究相关责任的权利。
五、报名方式
有意参团人员请填写登记表（附件2），并将登记表电子文件（Word版）发送至指定邮箱。
联系人：李老师（010-87765572）
中国商业技师协会
2025年5月15日