日期:2025-04-22 16:01:02
4月19日,一场引爆深圳餐饮界的顶级赛事——2025"益海嘉里杯"深圳厨神争霸赛决赛落下帷幕。经过预选赛的激烈角逐,八位厨艺精英在决赛舞台上展开终极较量。本次大赛由深圳市人力资源和社会保障局指导,深圳市烹饪协会主办,中国商业技师协会、深圳市饭店业协会联合主办,堪称深圳餐饮界年度盛事。
赛事组委会特邀12位行业顶级大师,包括米其林星级主厨、世界技能大赛评委等组成裁判团,从色、香、味、形、意、养六大维度进行全方位专业考评,以严苛标准确保比赛公平公正。
在3小时白热化比拼中,选手们各展绝技,将传统烹饪技艺与现代美食美学完美融合。最终榜单揭晓:佳宁娜潮州酒楼的江立源凭借惊艳表现摘得"深圳厨神"桂冠;黄石金、王俊伟、罗玉辉斩获“深圳厨王”称号;李焱、黄智旺、赵太阳、黎嘉彬荣获“深圳名厨”称号。
本次大赛不仅是一场厨艺比拼,更是深圳餐饮文化的一次精彩展示。通过举办高标准赛事,鼓励厨师突破传统,探索美食新境界,促进深圳餐饮业整体水平提升;搭建行业高端交流平台,进一步推动技艺技术与优良文化的传承。