中国商业技师协会
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第八届国际名厨慈善宴在济南隆重举行

日期:2025-04-19 12:07:57

4月16日晚,以“中国味道 初心为爱”为主题的第八届国际名厨慈善宴在山东济南举行。来自世界各地的2300余名海外华人、华侨名厨以及国内各省市名厨、米其林主厨、慈善明星们,汇聚雪野湖国际会议中心,他们以中国味道传递温暖,让点滴善心凝成人间大爱,彰显新时代厨师精神,以实践传承华夏文明精髓。

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中国商业技师协会作为此次活动主办方中唯一的全国性机构,全程给予了高度重视。许云飞会长在筹备初期及试菜阶段多次亲自指导,为活动奠定了坚实基础。在长达一年的筹备过程中,餐饮分会核心团队倾力投入:餐饮分会执行主席、山东省饭店协会会长黑伟钰与分会常务副主席兼总干事、味Fusion创意厨房创始人钱以斌统筹全局,贡献了卓越的专业智慧与宝贵时间;分会常务副主席兰明路、唐晓龙、邹志平、邓火平、鄢赪、许璨、魏志春、刘波平、董玉振、潘小峰、姜斌、梁海宁,以及副主席沈斌、刘强等骨干成员,在各自领域全力推进,确保了活动的圆满举办。他们的无私奉献与高效协作,体现了餐饮行业的凝聚力与社会担当。

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本届国际名厨慈善宴共设席215桌,募集善款超千万元,将全额捐赠给济南慈善总会和上海市慈善基金会,用于支持慈善事业发展。济南市副市长杨丽、国际名厨慈善会会长叶绍文、中国商业技师协会副会长兼餐饮分会主席李斌、中国商业技师协会餐饮分会执行主席、山东省饭店协会会长黑伟钰、中国商业技师协会餐饮分会常务副主席兼总干事、味Fusion创意厨房创始人钱以斌等在活动上致辞,济南舜耕山庄集团党委书记武伟、国际名厨慈善会理事长曾镜雄以及相关兄弟协会负责人等出席活动。